Классные Рецепты со всего Мира

Намазка из копченого сала с чесноком - простая в приготовлении, но очень вкусная закуска. Такую намазку отлично подать на ломтике черного хлеба с соленым огурчиком или с наваристым украинским борщом. Мои домашние едят такую намазку и с гороховым супом - очень вкусно! Ингредиенты Сало копченое 400 г Чеснок 3-5 зуб Специи для сала (по вкусу) Перец черный свежемолотый (по вкусу) Соль (по вкусу) Приготовление пошагово Копченое сало освободить от шкуры (у меня сало в виде рулета), порезать. Перекрутить сало на мясорубке, добавить пропущенный через пресс чеснок, специи, черный свежемолотый перец и соль. По-желанию, можно добавить измельченный укроп. Тщательно намазку перемешать. Подать вкуснейшую намазку из копченого сала с чесноком на ломтике черного хлеба. Хранить закуску нужно в чистой стеклянной баночке с крышкой в холодильнике. Приятного аппетита!

Предлагаю вкусное, сытное и нарядное блюдо - запеченные вееры из баклажанов с курицей. Эта горячая закуска может стать одним из блюд для праздничного стола, можно приготовить ее на ужин или в выходной день. Если взять крупные баклажаны, то получится для каждого члена семьи полноценное блюдо. Ингредиенты Баклажаны крупные 3 шт. Куриное филе 300 г Томатный соус 3-4 ст.л. Чеснок 3-4 зуб Соль, перец (по вкусу) Ароматные травы (по вкусу) Сыр твердый 100 г Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное (для жарки) Приготовление пошагово Баклажаны следует помыть и нарезать веером, плодоножку не удалять. Внутри баклажаны посолить и оставить на полчаса. Спустя время протереть баклажаны насухо и выложить на застеленный фольгой противень, сбрызнуть их растительным маслом. Запекать баклажаны 25 минут при 180 градусах. Пока баклажаны будут просаливаться и запекаться, займемся начинкой. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, также нарезать лук. Нагреть масло в сковороде, л...

Предлагаю филе индейки запеченное с грушей. Стараюсь разнообразить меню для своего мужа, который сейчас питается только запеченным мясом. Получилось очень вкусно, индейка отлично сочетается с грушей. Ингредиенты Филе индейки 1.3 кг Кетчуп чили 1 ст.л. Масло подсолнечное 1 ст.л. Сахар 2 ч.л. Соевый соус 3 ст.л. Перец черный молотый 0.5 ч.л. Кориандр молотый 0.5 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Груши крупные 2 шт. Соль (по вкусу) Приготовление пошагово Филе следует помыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Мясо нарезать слайсами толщиной 1 см, не дорезая до конца, чтобы получилась гармошка. Для маринада смешать кетчуп чили, соевый соус, подсолнечное масло, паприку, кориандр, сахар и черный перец. В маринад опустить мясо, хорошо смазать со всех сторон и в разрезах, оставить мариноваться минимум на 30 минут, но лучше 1-1.5 часа. Смазать маслом форму для запекания и выложить туда мясо. Нарезать ломтиками груши и вложить кусочки в разрезы. По желанию мясо еще м...